भोजन ताजा और स्वस्थ अपने दिल के लिए

भोजन ताजा और स्वस्थ अपने दिल के लिए

पोषण

भोजन ताजा
और स्वस्थ
अपने दिल के लिए

कैसे चुपके “अच्छा खाद्य पदार्थ” अपने दैनिक भोजन में

सही खाएं. कसरत करो. स्वस्थ रहिए. आप सुबह टॉक शो देख रहे हैं या नहीं, दोस्त के साथ बात करना, परिवार के पास पहुंचना, या अपने न्यूज़फ़ीड में स्क्रॉल; दिन में कुछ बिंदु पर, आप एक नया आहार के पार चलो, “superfood,” या खाने का तरीका है अपने स्वास्थ्य और खुशी को बढ़ाता है कि. क्यों? लगभग 90% अमेरिकियों के फल और सब्जी की खपत सिफारिशों से नीचे गिर — हम सभी हर दिन के स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए रचनात्मक तरीके खोजने के लिए संघर्ष.

सुपर खाद्य पदार्थ

हर मौसम, वहां एक नई “superfood” कि मीडिया का ध्यान पकड़ता है और सलाद से सब कुछ में प्रकट होता है, smoothies, व्यंजन ओर. ब्लू बैरीज़, सैल्मन, गोभी, और acai खाद्य पदार्थों के केवल कुछ उदाहरण है कि superfood लेबल हुई है. अधिकांश पोषण विशेषज्ञों एक superfood की परिभाषा से सहमत नहीं, यह एक विपणन अवधि बुला. Catrina के मालिक Catrina करने के लिए स्वास्थ्य. पोषण में विशेषज्ञता के साथ एक एनएएसएम प्रमाणित पर्सनल ट्रेनर और सुधारात्मक व्यायाम विशेषज्ञ के रूप में, उन्होंने स्पष्ट किया कि कैसे कंपनियों अवधि बनाया मीडिया प्रचार के माध्यम से अपने उत्पादों की मार्केटिंग. “मुझे लगता है कि अगर आप इसे इस तरह से देखने के लिए क्या तुमने कभी एक आहार विशेषज्ञ के पास जाकर उनसे पूछें कि क्या, 'क्या superfoods आप की सिफारिश करते हैं?’ वे आपको बता देंगे कि वहाँ एक superfood के रूप में ऐसी कोई बात नहीं है. आप अपने डॉक्टर के पास जाकर पूछते हैं, 'क्या superfood मैं हृदय रोग के लिए ले जाना चाहिए?’ वे कभी आपको बताने के लिए कि goji जामुन जाने का रास्ता हैं जा रहे हैं।”

क्या जरूरी है कि जब आप पोषण या स्वास्थ्य लाभ है कि एक नए भोजन के पार चलो अपने अनुसंधान करने के लिए है. ब्लू बैरीज़, गोभी, और मीठे आलू, उदाहरण के लिए, अक्सर अन्य जामुन बनाम उन्हें दिया अनुसंधान की वजह से अधिक ध्यान आकर्षित करने के, पत्तेदार साग, या स्क्वैश. रोमांचक superfoods के अधिकांश विदेशी श्रेणी के अनुकूल, acai बेर की तरह, कि स्वस्थ हो सकता है लेकिन अधिक कम रोमांचक या महंगे फल अपने दम पर अधिक पोषण नहीं कर रहे हैं हो सकता है. एक और टिप पेय या उत्पादों के पोषण लेबल superfruits से बने जाँच करने के लिए है – जोड़ा चीनी कारण आप स्वाद पसंद करते हैं हो सकता है.

Catrina भी है कि ने बताया “एक अच्छी बात की बहुत अधिक एक अच्छी बात है” जब superfoods के लाभ को अधिकतम करने की कोशिश कर. वह नाश्ता और भोजन करने के लिए उन्हें बजाय उन्हें जोड़ना प्राथमिक सेवारत बनाने की सलाह देता है. “सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को बता नहीं कर रहे हैं, 'यह मेरा बीमारियों के इलाज के लिए जा रहा है।’ यह सिर्फ कुछ और की तरह एक इलाज है, और संयम की कुंजी है. कोई भी तुम खाना इलाज होगा, और उनमें से कोई अन्य खाद्य पदार्थों से बेहतर हैं. फलों और सब्जियों महान और आप के लिए स्वस्थ हैं, लेकिन कोई superfood है।”

स्वस्थ भोजन और picky भक्षण

“बच्चे खाने की मेज पर केवल picky भक्षण नहीं कर रहे हैं. वहाँ वयस्कों, जो मैक और पनीर के पक्ष में पक्ष के लिए फल और सब्जियों को धक्का का एक उचित हिस्सा है. इन वयस्कों में से कुछ हमें भी कर रहे हैं. यदि आप अपने आहार योजना बदलने के लिए कोशिश कर रहे हैं, Catrina कैसे अपने पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ में स्वस्थ खाद्य पदार्थ चुपके पर हो रही विचारों को सलाह देता है. “मान लें कि आपका पति एक बड़ा मैक और पनीर प्रशंसक है चलो, कुछ ब्रोकोली में फेंक या कुछ प्याज और मिर्च के ऊपर काटना और अगर वे भी नोटिस देखते हैं।” कुंजी सफलतापूर्वक स्वस्थ खाने के लिए वृद्धिशील परिवर्तनों के साथ धीमी गति से शुरू करने के लिए है, विशेष रूप से जब picky भक्षण के साथ काम. “मैं भी बच्चों प्लेट खत्म करने के लिए मजबूर कर के प्रति ज्यादा आस्थावान नहीं कर रहा हूँ. उन्हें मत बताना वे मिठाई अर्जित करने के लिए उनकी सब्जियों को खाने के लिए है. इन कार्यों स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ नकारात्मक लक्ष्यार्थ डाल. मैं के प्रति ज्यादा आस्थावान हूँ “परीक्षण और कोशिश विधि”; उनकी थाली पर भोजन रख दिया और यह देखने के लिए कि वे क्या खाते इंतजार. वैकल्पिक रूप से, उन्हें आज़माना या इसके स्वाद के लिए प्रोत्साहित करते हैं. थोड़ी सी मदद से, अपने picky भक्षक जल्द ही अपने दम पर अच्छे विकल्प कर देगा,” Catrina कहा.

घर रसोइयों के लिए कठिन हिस्सा पुराने व्यंजनों के लिए नए विचारों को हो रही है. Catrina के सुझाव एक आश्चर्य की बात स्रोत से आ सकती है. “मैं हमेशा रेस्तरां से विचार प्राप्त,” वह पता चला. “आप कहीं से शतावरी ग्रील्ड हो और तुम सच में पसंद है, तो यह तो इसे घर पर ग्रिलिंग शुरू!” वहाँ अपने घर रसोई दें कि रेस्तरां पकवान स्वाद लाने के लिए कई तरीकों से कर रहे हैं. एक, खोज या ब्राउज़ स्वस्थ नकल takeout व्यंजनों ऑनलाइन. कितना सुखद है कि हड़पने और जाओ नाश्ता बरिटो? वहाँ एक त्वरित और स्वस्थ तरीके से कि ड्राइव-थ्रू खिड़की अप करने के लिए खींच की आवश्यकता नहीं है इसे बनाने के लिए है! एक परिवर्तन आप में देखेंगे “स्वस्थ घर व्यंजन” नमक के लिए एक उल्लेखनीय कमी है, मोटी, और व्यंजनों में चीनी. इन अवयवों स्वाद के लिए रसोइये द्वारा व्यंजन से जुड़ जाते हैं, मसाला, या एक संरक्षक के रूप. कई दुकान खरीदा जमे हुए खाद्य पदार्थ, डिब्बा बंद, या पहले से पैक खाद्य पदार्थ सोडियम में अधिक होती है इसलिए जब संभव ताजा सामग्री इस्तेमाल करने की कोशिश.

“एक और बड़ा टिप मसाला है,” Catrina कहते हैं. “कारण है कि आप एक रेस्तरां में बर्तन की तरह है और नहीं घर पर है, क्योंकि आप सिर्फ एक सब्जी गर्म कर रहे हैं और एक थाली पर फेंक. वहाँ उन्हें microwaving के अलावा सब्जियों को पकाने के लिए अन्य तरीके हैं, ग्रिल या की तरह उन्हें ओवन भूनने. एक बार जब आप कैसे मौसम के लिए सीखने, भुना हुआ, और अपने सब्जियों को जैतून का तेल या ड्रेसिंग जोड़ने, आप अंतर स्वाद. अगर वे घर में हर किसी के लिए प्रोत्साहित करते हैं इसे खाने के लिए या अगर यह बनाता है आप इसे और अधिक बनाना चाहते देखने के लिए विभिन्न जायके की कोशिश करो।”

पूरे परिवार के लिए स्वस्थ भोजन

हर व्यस्त घर कुक के लिए लक्ष्य एक भोजन है कि हर कोई आनंद ले सकते हैं बनाने के लिए है. एक साधारण टिप प्रोत्साहित करने के लिए भोजन में रुचि अपने बच्चों को मदद करने के लिए उन्हें बनाने आमंत्रित कर रही है. अध्ययनों से पता चलता है कि बच्चों को स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के लिए जब वे शामिल कर रहे हैं के बारे में अधिक उत्साहित हैं. उन्हें आयु उपयुक्त कार्य दो और एक स्टेप-मल काम रखना. इतना ही नहीं एक भोजन की तैयारी करता है रसोई घर में समय की बचत होती, लेकिन यह भी घर के लिए पैसे बचाता है. औसत अमेरिकी घर से अधिक खर्च करता है $4,350 हर साल भोजन पर. जब आप बाहर खाने जोड़ने, हम एक और भुगतान $3,000 रेस्तरां में, टेक-आउट / वितरण, और त्वरित सेवा विक्रेताओं.

स्वस्थ भोजन के साथ अन्य चुनौती यह है कि स्वस्थ खाने अक्सर अधिक महंगा है है. Catrina मुश्किल विकल्प माता-पिता जब अपने समय को संतुलित करने की कोशिश कर रहा बनाना स्वीकार किया, बजट, और पोषण की जरूरत है. “यह एक कठिन सामाजिक-आर्थिक विषय है. यह एक परिवार है कि इतना पैसा बनाने नहीं है बताना मुश्किल है, 'तुम घर पर सब कुछ पकाने के लिए की जरूरत है।’ दुर्भाग्य से, हमारे समाज में, फास्ट फूड या सुविधा खाद्य पदार्थ कम खर्चीला विकल्प हैं. यह एक तथ्य यह है कि कोई भी पूरी तरह से पतों. तथापि, यह सिर्फ अपने समय के प्रबंधन के बारे में है, अपने पैसे के प्रबंधन, खोजने अपने परिवार द्वारा पसंद करती है, शायद सीखने उन वस्तुओं के लिए कैसे करने के लिए थोक की दुकान, और यह भी भोजन दुष्प्रचार नहीं. आप केवल अपने प्रोटीन है कि सप्ताह के लिए टूना के कुछ डिब्बे खर्च कर सकते हैं, तो, या मांस का कम खर्चीला कटौती, कोई बात नहीं. स्मार्ट विकल्प है कि अपने परिवार के स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा कर रहे हैं और स्वस्थ व्यंजनों को बनाने में रचनात्मक हो. अंडे प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं. उन्हें नाश्ते के साथ सेवित, चलो बच्चों को पता है वहाँ थाली पर अन्य खाद्य पदार्थ हैं कि, न सिर्फ मीठा, मिठाई, या carb विकल्प।”

माइकल Arce द्वारा लिखित, क्रय - विक्रय संयोजक, कैपिटल कार्डियोलोजी एसोसिएट्स
इस वेबसाइट पर प्रकाशित किसी भी चिकित्सा जानकारी सूचित चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प के रूप इरादा नहीं है, और आप एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ परामर्श से पहले कोई कार्रवाई नहीं करना चाहिए.

राष्ट्रीय पोषण महीना

राष्ट्रीय पोषण महीना

दिल दिमाग

'स्वस्थ दिल’ क्या आपकी थाली में है के साथ शुरू होता है

क्या आपके दिल के लिए अच्छा है आपके शरीर के लिए अच्छा है

राष्ट्रीय पोषण Month® एक वार्षिक पोषण शिक्षा और सूचना पोषण और डायटेटिक्स की अकादमी द्वारा बनाई अभियान है. अभियान, मार्च के दौरान हर साल मनाया, सूचित खाना पसंद बनाने और ध्वनि भोजन और शारीरिक गतिविधि की आदतों के विकास के महत्व पर ध्यान केंद्रित. पिछले कुछ वर्षों में, हम कैसे एक संतुलित आहार खाने के लिए और पोषण तथ्यों लेबल को पढ़ने के लिए कैसे पर शिक्षित किया गया है.

पिछले कुछ वर्षों में, अनेक “धुनी आहार” आ चुके हैं, एक वादा के साथ प्रत्येक कुछ घटक या प्रक्रिया के माध्यम से स्वास्थ्य में सुधार के. एक सच में उभरा है, एक स्वस्थ आहार है कि फलों और सब्जियों की एक किस्म भी शामिल है, साबुत अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, skinless कुक्कुट, और मछली है कि यह भी सीमा संतृप्त और ट्रांस वसा, सोडियम, लाल मांस, और शर्करा अपने स्वास्थ्य और अपने दिल की लंबी अवधि के लाभ प्रदान करता है. डॉ. केविन वुड्स पोषण के लिए एक जुनून के साथ एक हृदय रोग विशेषज्ञ है. उन्होंने कहा कि 'स्वस्थ दिल की लोकप्रियता ने बताया’ आहार. “दिल-स्वस्थ भोजन आपके रक्तचाप या कोलेस्ट्रॉल को कम करने की तुलना में अधिक होता है, अपने वजन या शर्करा के स्तर को कम; दिन के अंत में हम क्या हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं पर हृदय रोग के खतरे को कम करने है. ऐसा लगता है कि क्या आपके दिल के लिए अच्छा है भी अपने शरीर के बाकी के लिए अच्छा है!”

इस साल, पोषण और डायटेटिक्स की अकादमी को बढ़ावा देने के हमारे भोजन में वसा नीचे काटने है, जबकि स्वाद savoring. निम्नलिखित युक्तियों का प्रस्ताव:

• उपयोग दिल के स्वस्थ कैनोला, ठोस वसा के बजाय जैतून या मूंगफली के तेल.
• तेज का प्रयोग करें, कम वसा वाले पनीर और अपने सेवई और पनीर में कम वसा वाले दूध
• फल प्यूरी या सेब की चटनी के बजाय चीनी के साथ अपने डेसर्ट मीठा
• muffins में सफेद आटा के बजाय पूरे गेहूं का आटा का प्रयोग करें
अपने लाल बीन्स में सफेद चावल के बजाय भूरे चावल और चावल या jambalaya के लिए • ऑप्ट.

हम जो खाते हैं, वही हैं

डॉ. वुड्स को बदलने हम कैसे खा में चुनौती का उल्लेख किया. “खाने आप जनसंख्या अध्ययन को देखें, तो यह है कि क्या हम 'मानक अमेरिकी आहार फोन’ या SAD आहार, वे हृदय रोग का एक खतरा बढ़ जाता है. आप आइटम है कि दूर ले शुरू करते हैं, लाल मांस या सामान्य रूप में मांस की तरह, और आप मांस और डेयरी दूर ले वहाँ सूचना दी हृदय रोग के उत्तरोत्तर निचले स्तर हैं,” उसने कहा.

कनाडा हाल ही में अद्यतन अपने खाद्य गाइड क्या खाने के लिए पर सलाह देने के लिए, क्या खाने के लिए नहीं, और कैसे खाने के लिए. “थाली के आधा फल और सब्जियों से भर जाता है, साबुत अनाज का एक चौथाई, अन्य तिमाही प्रोटीन है. वे विशेष रूप से राज्य है कि पौधों पर आधारित प्रोटीन पशु आधारित प्रोटीन को पसंद किया जाता है. उन्होंने यह भी एक खाद्य समूह के रूप में डेयरी को हटा दिया है. इसके बजाय उनकी थाली के किनारे पर एक गिलास दूध होने के, वहाँ एक गिलास पानी जो निश्चित रूप से एक भोजन के लिए सबसे अधिक स्वस्थ पेय है,” डॉ कहा. वुड्स. कनाडा में भी तीन प्रमुख खाद्य समूहों में पारंपरिक चार खाद्य समूहों हटा दिया गया है: सब्जियां और फल; साबुत अनाज; और प्रोटीन खाद्य पदार्थ — खाद्य पदार्थ है कि अपने आहार का एक नियमित हिस्सा होना चाहिए. तस्वीर भी कैसे प्रत्येक समूह के और अधिक फल और सब्जियों के साथ सेवन किया जाना चाहिए के अनुपात का प्रतिनिधित्व, कम अनाज और प्रोटीन.

आप देख रहे हैं या नहीं खाद्य गाइड पिरामिड या कनाडा के खाद्य गाइड, आपको लगता है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ एक दिल स्वस्थ या अच्छी तरह से संतुलित भोजन के हिस्से के रूप शामिल नहीं हैं देखेंगे. नहीं सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अस्वस्थ हैं, लेकिन कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नमक के उच्च स्तर शामिल हो सकते हैं, चीनी, और मोटा. “प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सामान्य रूप में, तुम्हारे लिए अच्छा नहीं कर रहे हैं,” डॉ कहते हैं. वुड्स. “आप मांस या डेयरी के बारे में बात कर रहे हैं, यहां तक ​​कि संसाधित शर्करा. वे आपकी धमनियों में पट्टिका के निर्माण में योगदान, मधुमेह का खतरा बढ़, और आप कोल्ड कट्स को देखो, तो, सूअर का मांस, सॉस, हाॅट डाॅग, उन सबसे खराब का सबसे बुरा कर रहे हैं. यह कैंसर के खतरे की बात आती है, शोधकर्ताओं ने सिगरेट के धुएं के रूप में मांस संसाधित गांठ।”

व्यायाम स्नैक्स

दो आपके स्वास्थ्य में चलाया जोखिम कारक आहार और व्यायाम कर रहे हैं. अमेरिकियों के लिए शारीरिक गतिविधि दिशानिर्देश, 2nd संस्करण, अमेरिकी द्वारा प्रकाशित. स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग, रोग की रोकथाम के कार्यालय और स्वास्थ्य संवर्धन कम से कम की सिफारिश की 150 मिनट (2.5 घंटे) प्रति सप्ताह शारीरिक गतिविधि के. यही कारण है कि के बारे में करने के लिए टूट जाती है 20 गतिविधि या व्यायाम प्रतिदिन के कार्यवृत्त. अपने लंच ब्रेक पर टहलने के लिए समय मिल के लिए संघर्ष कर रहे लोगों के लिए, व्यायाम करने से पहले या काम करने के बाद, या दिन के दौरान किसी भी दिल पम्पिंग गतिविधि, वहाँ एक नई प्रवृत्ति आप का अनुसरण कर सकते है, “व्यायाम स्नैक्स।”

कनाडा के शोधकर्ताओं द्वारा अध्ययन पाया गया कि दिन भर में कम अंतराल पर सीढ़ियाँ चढ़ने हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और यहां तक ​​कि अपने जीवन के लिए साल जोड़ सकते हैं. वे इसे कहते हैं “व्यायाम स्नैक्स,” तकनीकी शब्द स्प्रिंट अंतराल प्रशिक्षण है (बैठिये), जो प्रभावी जब व्यायाम से प्रत्येक तीव्र फट के बीच वसूली के कुछ ही मिनटों के साथ एक ही सत्र के रूप में किया जा सकता है, केवल के बारे में की आवश्यकता होती है 10 व्यायाम की कुल के कार्यवृत्त. “'व्यायाम स्नैक्स मुझे इस शब्द की तरह,’ यह निश्चित रूप से अन्य स्नैक्स हम जानते हैं की तुलना में बेहतर है!”, exclaimed डॉ. वुड्स. “मैं शारीरिक गतिविधि गले लगाने के लिए अपने रोगियों को प्रोत्साहित करते हैं. बातें मैं ऊपर लाने में से एक यह है कि आप व्यायाम या यदि आप इसे तोड़ने के जिम में वर्कआउट के पारंपरिक अर्थों में सक्रिय होने के लिए समय नहीं है, तो है, समय कहते हैं. मैं उन्हें दिन के दौरान आपके चरणों गिनती करने के लिए एक pedometer प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं. हर घंटे आप खड़े हो जाओ चाहिए, एक मिनट के लिए चलना, यहां तक ​​कि अपने पैर फैलाने; कुछ करना भले ही वह हर एक घंटे में यह दिन के अंत में ऊपर जोड़ देगा कुछ मिनट के लिए बस है. एक लक्ष्य निर्धारित करें तक पहुँचने के लिए 10,000 एक दिन कदम, यह कुछ प्रयास ले, लेकिन ट्रैकिंग अपनी प्रगति की मदद से आप अपने लक्ष्य प्राप्त करने के लिए प्रेरित दिन भर में इसे तोड़ने के लिए सक्षम किया जा रहा है और होगा।”

द्वारा लिखित: माइकल Arce, क्रय - विक्रय संयोजक, कैपिटल कार्डियोलोजी एसोसिएट्स
इस वेबसाइट पर प्रकाशित किसी भी चिकित्सा जानकारी सूचित चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प के रूप इरादा नहीं है, और आप एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ परामर्श से पहले कोई कार्रवाई नहीं करना चाहिए.

मछली का तेल: दोस्त या दुश्मन?

मछली का तेल: दोस्त या दुश्मन?

दिल समाचार

मछली का तेल: दोस्त या दुश्मन

मछली के तेल लेने हृदय रोगियों के लिए स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश की वयस्कों सप्ताह में दो बार मछली का उपभोग ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है मदद करने के लिए हृदय विफलता के जोखिम को कम हासिल करने के लिए, हृद - धमनी रोग, अचानक हृदय की गति बंद, और इस्कीमिक स्ट्रोक, यह भी स्वास्थ्य लाभ की कमी की वजह से तेल के साथ की आपूर्ति करता है के खिलाफ सलाह देता है, हालांकि. जुलाई में, लंदन स्थित कोक्रेन हार्ट समूह एक अध्ययन प्रकाशित किया पाया गया कि वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि वहाँ वास्तव में कोई लाभ नहीं इन additives लेने के लिए थोड़ा हो सकता है.

इस लेख के लिए, कोर्टनी केली हमारे नैदानिक ​​फार्मेसी विभाग में फार्मेसी प्रशिक्षु के अल्बानी कॉलेज पेशेवरों और मछली के तेल की खुराक की विपक्ष की रूपरेखा.

दिल स्वास्थ्य लाभ

मछली के तेल ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ लोड किए गए हैं. सबसे आम ओमेगा -3 फैटी एसिड DHA और EPA कहा जाता है. हमारे शरीर नहीं कर सकते हैं ओमेगा -3, तो यह हमारे आहार से आना चाहिए. यह अज्ञात है कि आप दैनिक कितना ओमेगा -3 फैटी एसिड लेना चाहिए. स्वस्थ वयस्कों के लिए, DHA और EPA संयोजन का 250-500mg की एक न्यूनतम सिफारिश की है, लेकिन अधिक मात्रा में अक्सर कुछ स्वास्थ्य की स्थिति के लिए सिफारिश कर रहे हैं. कोरोनरी धमनी की बीमारी के साथ मरीजों को प्रतिदिन कम से कम 1,000mg लेना चाहिए. उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के साथ मरीजों को प्रतिदिन 2,000-4,000mg से लाभ हो सकता.

फैटी मछली (सामन या ट्यूना की तरह) और शंख (ऐसे कस्तूरी या केकड़े के रूप में) इन ओमेगा -3 के से भरे हुए हैं. कुछ पौधों अन्य ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो हमारे शरीर DHA और EPA में बदल सकते हैं शामिल. अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन कम से कम खाने की सिफारिश 2 प्रति सप्ताह वसायुक्त मछली की सर्विंग. नीचे इन ओमेगा -3 फैटी एसिड में अमीर हो जाता खाद्य पदार्थों में डीएचए / EPA की राशि युक्त एक टेबल है. सामान्य रूप में, यह हमारे आहार से इन फैटी एसिड प्राप्त करने के लिए बेहतर है, बल्कि एक पूरक से.

भोजन

सेवारत आकार

डीएचए / EPA की राशि

छोटी समुद्री मछली

1 नमकीन मैकेरल का टुकड़ा

4,107 मिलीग्राम

सैल्मन

साढ़े पट्टिका

4,023 मिलीग्राम

कस्तूरी

6 प्राकृतिक शक्तियाँ

565 मिलीग्राम

अलसी का बीज (पूरे बीज)

1 बड़ा चमचा

2,338 मिलीग्राम

अलसी का तेल

1 बड़ा चमचा

7,196 मिलीग्राम

चिया बीज

1 औंस

4,915 मिलीग्राम

अखरोट

1 औंस (के बारे में 7 अखरोट)

2,542 मिलीग्राम

सोयाबीन (शुष्क भुना हुआ)

आधा कप

1,241 मिलीग्राम

क्यों हम इन फैटी एसिड की आवश्यकता क्यों है?
ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है मस्तिष्क समारोह में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते, तरक्की और विकास, और सूजन. वे भी अपने ट्राइग्लिसराइड्स कम, कोलेस्ट्रॉल का एक घटक. कमियों स्वास्थ्य समस्याओं की एक किस्म के साथ जुड़े रहे, हृदय रोग की तरह, मनोवस्था संबंधी विकार, और गठिया.

की आपूर्ति करता है: काउंटर पर या नुस्खे?
यदि आप अपने आहार से पर्याप्त मछली का तेल नहीं मिल सकता है, की आपूर्ति करता है अपने डॉक्टर से एक पर्ची के साथ पर्ची के बिना या फार्मेसी के माध्यम से खरीदा जा सकता है. ओवर-द-काउंटर उत्पादों पर्चे विकल्प के रूप में एक ही ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं. मुख्य अंतर यह केवल पर्चे मछली के तेल में एकाग्रता अधिक है. इसका मतलब है आप कम कैप्सूल में एक ही खुराक मिल जाएगा. इसके अतिरिक्त, डॉक्टर के पर्चे के संस्करणों FDA द्वारा विनियमित होते. बिना पर्ची के बिकने उत्पादों FDA द्वारा विनियमित नहीं कर रहे हैं. इन उत्पादों में से एक हैं, तो आप खरीद खासियत मुहर देखने के लिए सुनिश्चित कर लें. इन दवाओं ओवर-द-दवाएं बेचती हैं और मुहर की जरूरत नहीं है की तुलना में अधिक गुणवत्ता के हैं.

मछली के तेल: मित्र

उपभोक्ता मछली से अधिक की खुराक का एक लाभ यह जानकर है कि कितने ओमेगा 3s आप हो रही है — उस जानकारी को पूरक तथ्य लेबल में सूचीबद्ध है, और यह उपयोगी है जब मछली के तेल का उपयोग कर बीमारी की रोकथाम के साथ मदद करने के लिए.

दिल की बीमारी - मछली के तेल के विकास हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है, दिल संबंधी गतिविधियां (पसंद दिल का दौरा), और लोगों में मृत्यु जो हृदय रोग के उच्च जोखिम में हैं. हृदय विफलता का खतरा अधिक ईपीए के स्तर के साथ पुराने वयस्कों में कम है.
उच्च रक्त चाप - मछली के तेल में मदद मिल सकती आपके रक्तचाप को कम. आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, यह आपके लिए एक अतिरिक्त लाभ हो सकता है! रक्तचाप में कमी देखी गई बहुत छोटा है, हालाँकि, और अपने नियमित रक्तचाप कम करने दवाओं के स्थान पर प्रयोग नहीं किया जाना चाहिए.
उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल - मछली के तेल में काफी अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकते. डीएचए भी अपने एचडीएल वृद्धि हो सकती है या “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल.
रियुमेटोइड आर्थराइटिस - मछली के तेल में मदद मिल सकती दर्द और सूजन को कम, सुबह कठोरता में सुधार, और संयुक्त कोमलता को राहत देने के, रियुमेटोइड आर्थराइटिस के साथ लोगों में.

मछली का तेल: शत्रु

मछली के तेल की खुराक अत्यधिक अस्थिर कर रहे हैं और आसानी से बासी हो जाते हैं, मछली के तेल की खुराक लेने की प्रमुख कमियां के इस एक बना. इससे ज्यादा और क्या, हानिकारक मुक्त कण के रूप में जब मछली के तेल खराब हो जाता है. यह बासी मछली के तेल की आपूर्ति करता है अच्छे से अधिक नुकसान का कारण हो सकता है इसका मतलब. मछली के तेल का आम दुष्प्रभाव कुछ हल्के पेट खराब शामिल, अपच या दस्त सहित, अप्रिय स्वाद, और बुरा सांस.

अलिंद विकम्पन – मछली के तेल कभी कभी इस तरह के अलिंद विकम्पन के रूप में रोगों के साथ मदद करने के लिए लगा रहे हैं. मछली के तेल अलिंद के इलाज में कोई लाभ नहीं है करने के लिए है कि अगर एकमात्र कारण है पता चला है और नहीं किया जाना चाहिए.
कोलेस्ट्रॉल - मछली तेल अपने एलडीएल या "बुरा" कोलेस्ट्रॉल को कम नहीं होगा. असल में, यह थोड़ा अपने खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है. यदि आप एक उच्च एलडीएल है, यदि आप किसी अन्य दवा की जरूरत है, एक स्टैटिन के रूप में इस तरह के, मदद करने के लिए इस कम.
संज्ञानात्मक गिरावट - एक आम मिथक है मछली के तेल में मदद मिल सकती है कि बुजुर्ग रोगियों में संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने के है. शोध में पाया गया है कि मछली के तेल संज्ञानात्मक गिरावट धीमा नहीं करता है.
मधुमेह - मछली तेल अपने उपवास ग्लूकोज या A1c स्तर को कम नहीं होगा. आपको मधुमेह है तो, मछली के तेल अभी भी अपने चिकित्सक द्वारा सिफारिश की जा सकती है यदि आपके ट्राइग्लिसराइड्स भी बुलंद कर रहे हैं.

मछली के तेल आम तौर पर बहुत सुरक्षित हैं, लेकिन बहुत ज्यादा खून बहने का खतरा बढ़ सकता है और अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाने सकता है. आप खुराक से अधिक का उपयोग करने से बचना चाहिए 3-4 प्रतिदिन ग्राम. हमेशा मछली के तेल की तरह एक दवा लेने से पहले अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से बात, खासकर यदि आप एक रक्त thinning दवा पर हैं.

द्वारा लिखित: कोर्टनी केली, फार्मेसी के अल्बानी कॉलेज & स्वास्थ्य विज्ञान, फार्मेसी नजरबंद. कोर्टनी फार्मेसी के अल्बानी कॉलेज में फार्मेसी स्कूल के अपने अंतिम वर्ष में वर्तमान में है & स्वास्थ्य विज्ञान और वर्तमान में किन्नी ड्रग्स पर काम करता है. वह स्नातक होने के बाद एक नैदानिक ​​फार्मेसी निवास को आगे बढ़ाने की योजना है.

आंत जीवाणु और योर हार्ट स्वास्थ्य

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कैसे अपने पेट में जीवाणुओं की अरबों अपने हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित

आपके शरीर के अंदर अभी के बारे में हैं 300 सेवा मेरे 500 पेट बैक्टीरिया के विभिन्न प्रकार. अधिकांश अपने आंतों और पेट में रहते हैं, अपने पाचन कार्यों के साथ मदद कर रहा. लेकिन वहाँ एक काफी इन रोगाणुओं कि टूटने भोजन की तुलना में अधिक कर के कुछ. आंत बैक्टीरिया आपके प्रतिरक्षा समारोह में एक भूमिका निभाता, भार बढ़ना, थायरॉयड के प्रकार्य, और मस्तिष्क स्वास्थ्य. एक अभिनव अध्ययन हमारे दिल के स्वास्थ्य और हमारे पेट के स्वास्थ्य के बीच एक कड़ी पाया, शारीरिक व्यायाम के महत्व पर प्रकाश डाला, एक दिल स्वस्थ आहार, और दोनों इष्टतम स्तर पर रखने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं सीमित. ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक के शोधकर्ताओं ने अरबों में से एक पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं “अच्छा” बैक्टीरिया कहा जाता atrimethylamine एन ऑक्साइड (हिटमैन), जो पेट के बैक्टीरिया का उत्पादन. उनके लक्ष्य: को समझने के लिए इन जीवाणुओं हमारे शरीर में सहायक होते हैं. इस पेट बैक्टीरिया रासायनिक पर पिछले अध्ययनों से भविष्य हृदय रोग के एक मरीज की जोखिम के शक्तिशाली संकेतक किया गया है, दिल का दौरा, या स्ट्रोक.

अपने प्रमुख अंगों के सभी के साथ अपने स्वयं सौर मंडल के रूप में अपने शरीर के बारे में सोचो ग्रहों के रूप में सर्विंग्स. उदाहरण के लिए आपका दिल पृथ्वी होगा, सूरज अपने दिमाग. आप रात में आकाश के रूप में अपने रक्त प्रवाह को देखा तो, सितारों के अरबों पोषक तत्वों होगा, ऑक्सीजन, और बैक्टीरिया कि आपके रक्त में यात्रा. आपका नाड़ी तंत्र क्या ईंधन है और अपने शरीर के आराम करने के जीवन प्रदान करता है. “यह कुछ ऐसा है कि हम चिकित्सा देखभाल के इतने पहलुओं नहीं मिल पाए है, कार्डियोलॉजी उनमें से एक है, अपने दिल और अपने नाड़ी तंत्र,” राज्यों डॉ. रॉबर्ट बेंटन, राजधानी कार्डियोलोजी एसोसिएट्स में क्लीनिकल रिसर्च के निदेशक. “इतना सबूत नहीं है कि पेट के बैक्टीरिया, वनस्पति, हम साथ रहते हैं कि, हमें लगता है कि वे हमारे पेट में एक कीट हैं, लेकिन हम की जरूरत है कि हमारे पेट में वनस्पति।”

वहाँ के आसपास रहे हैं 40 आपके शरीर में बैक्टीरिया खरब, जिनमें से अधिकांश आपकी आँतों में हैं. सामूहिक रूप से, वे अपनी अंतरात्मा की आवाज़ माइक्रोबायोटा रूप में जाना जाता, और वे आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं. डॉ. बेंटन उनकी भूमिका पर विस्तार किया, “पेट बैक्टीरिया प्रक्रिया कुछ रसायनों में मदद करता है, वे हमें कुछ रसायनों के साथ प्रदान करते हैं बस के रूप में. एक पेड़ है कि बढ़ता है अपनी जड़ों में बैक्टीरिया है वैसे ही जैसे, बैक्टीरिया खनिजों के साथ पेड़ की आपूर्ति करेगा और पेड़ शर्करा के साथ बैक्टीरिया की आपूर्ति, इस एक ही बात हमारे पेट में होता है।” अपने पाचन तंत्र में बैक्टीरिया आंत आपके शरीर की विटामिन और मिनरल अवशेषी को प्रभावित करने की क्षमता है, हार्मोन विनियमन, पाचन, विटामिन उत्पादन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, और क्षमता विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए, आपके समग्र मानसिक स्वास्थ्य का उल्लेख नहीं.

क्लीवलैंड क्लिनिक में अनुसंधान दल एक धमनी चोट कि पेट जीवाणुओं को मारने नहीं था के बाद एक ड्रग थेरेपी कि थक्का संरचनाओं कम पर काम किया. विज्ञान के लिए मुश्किल है, को नुकसान पहुँचाए बिना पेट बैक्टीरिया के विशिष्ट भागों को लक्षित “अच्छा” रोगाणुओं. डॉ. बेंटन इस शोध के महत्व पर टिप्पणी की. “आप इस इतने सारे विशिष्टताओं में अगले कुछ वर्षों में महत्वपूर्ण जानकारी का एक क्रोध किया जा खोजने के लिए जा रहे हैं. आप सबूत है कि सक्रिय रसायनों के बदलते कि पेट के बैक्टीरिया द्वारा कार्रवाई की जाती है की वजह से अवसाद से पेट के फ्लोरा में परिवर्तन का कारण बन सकता पा सकते हैं. में और अपने शरीर पर इतने सारे अलग अलग स्थानों रहे हैं, जहां इस महत्वपूर्ण है।”

अनुसंधान दल के साथ शुरू होने से एक चिंता यह एंटीबायोटिक दवाओं कि अंधाधुंध संभावित रूप से उपयोगी आंत जीवाणुओं को नष्ट से परहेज किया गया था. “मुझे लगता है कि लोगों को जागरूक इन एंटीबायोटिक दवाओं सिर्फ बुरा बैक्टीरिया है कि समस्या का कारण हमला नहीं जाते हैं, लेकिन वे अपने शरीर में बैक्टीरिया की सभी पर हमला,” डॉ विख्यात. पर आमादा. “हम न सिर्फ बाहर एंटीबायोटिक दवाओं औसत व्यक्ति के लिए एक आम सर्दी या खांसी के साथ सौंपने किया जाना चाहिए. हम साधारण से लड़ने के लिए एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया माउंट करने के लिए उन लोगों के स्वस्थ शरीर समय की अनुमति देनी होगी, अपने दम पर बुरा बैक्टीरिया के संक्रमण. कई बीमारियों के वायरस जो एंटीबायोटिक दवाओं वैसे भी खिलाफ कार्रवाई नहीं करते के कारण होता है. खासकर बच्चों. माता-पिता को बच्चों का चिकित्सक करने के लिए अपने बच्चों को लाने के लिए और एंटीबायोटिक दवाओं की उम्मीद करने के लिए समय के सभी चाहते हैं. मुझे लगता है कि यह आवश्यक नहीं है, और मुझे लगता है कि आप अपने आप को चोट पहुँचाने जा सकता है. आप पूरे वनस्पति है कि मनुष्य का झुंड प्रभावित कर रहा है बदल रहे हैं. अब हम इन बहुत ही खतरनाक 'सुपरबग है’ अस्पताल मे. वे कई एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी रहे हैं. ये सुपरबग अस्पताल के राजा की तरह काम, उस में, वे अस्पतालों में इतना नुकसान नहीं लेकिन वास्तव में वे वास्तव में weaklings हैं जब आप उन्हें समुदाय में बाहर निकलना. हम अपने वनस्पति उठना तो, अपने शरीर को इन 'सुपरबग' पराजित कर सकते हैं।”

एक स्वस्थ आहार में मदद करता है

स्वस्थ पेट बैक्टीरिया बनाए रखने के लिए सबसे अच्छा तरीका है ताजा की एक सीमा खाने के लिए है, समस्त खाद्य, मुख्य रूप से फल की तरह संयंत्र स्रोतों से, सब्जियों, फलियां, सेम और साबुत अनाज. यह समस्या है, औसत अमेरिकी आहार संसाधित शर्करा से भरा हुआ है, वसायुक्त खाना, और संरक्षक (रसायन) कि सभी परेशान बैक्टीरिया का स्तर. “क्या मैं रोगियों बताऊँ है, और मुझे लगता है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है, खाद्य पदार्थ है कि संभव के रूप में असंसाधित हैं खाने के लिए है,” डॉ सलाह देता है. पर आमादा. “आप पूरे अनाज खाद्य पदार्थ खाने की बात करने के लिए मिल जब, सामग्री है कि रासायनिक कारखाने के माध्यम से नहीं किया गया. मैं रोगियों के साथ मजाक वहाँ नकली मक्खन के कुछ प्रकार के हैं कि जहां एक अणु प्लास्टिक से है. यही कारण है कि तुम्हारे लिए अच्छा नहीं हो सकता है, सही?”

द्वारा लिखित: माइकल Arce, मीडिया विशेषज्ञ
किसी भी चिकित्सा जानकारी इस वेबसाइट पर प्रकाशित सूचित चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प के रूप में इरादा नहीं है और आप एक पेशेवर स्वास्थ्य के साथ परामर्श से पहले कोई कार्रवाई नहीं करना चाहिए.

भूमध्य आहार योजना

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जीवन शैली बदलें दिस समर बनाओ

दिल-स्वस्थ्य जीवन

हृदय रोगियों के लिए आहार

का एक टेप के दौरान इस महीने की शुरुआत कैपिटल कार्डियोलोजी एसोसिएट्स द्वारा प्रस्तुत HeartTalk, डॉ. जेम्स ओ ब्रायन भूमध्य आहार का उल्लेख किया. उन्होंने कहा कि यह एक आहार है कि वह दृढ़ता से हृदय रोग के साथ रोगियों के लिए सलाह देते हैं था. अभी व, एक स्वास्थ्य और फिटनेस उत्साही और मधुमेह और हृदय रोग का पारिवारिक इतिहास के साथ एक 40 वर्षीय व्यक्ति जा रहा है, मैं हमेशा अपने दिल के स्वास्थ्य में सुधार के तरीके के लिए खुला रहा हूँ.

भूमध्य आहार

भोजन ताजा

डॉ. ओ ब्रायन ने घोषणा की कि दूर एक प्रोटीन स्रोत के रूप में जानवरों का उपयोग करने से एक धक्का के रूप में भूमध्य आहार के लाभ, अधिक फल और भोजन में सब्जियों शुरू, जबकि यह भी तेल खाना पकाने का उपयोग कर के पक्ष में मक्खन को काटने. यह आसान लग रहा था जो मुझे उलझन में बनाया. मैं जानता हूँ कि अच्छा आसान है कि कुछ भी नहीं डाइटिंग में. जब मैं वापस कार्यालय को मिला मैं अपने अनुसंधान शुरू कर दिया और जानने के लिए कि भूमध्य आहार द्वारा समर्थन किया गया था आश्चर्यचकित था अमरीकी ह्रदय संस्थान तथा मायो क्लिनीक.

और यह है कि पहले मुझे पता चला आप भूमध्य आहार पर एक गिलास या शराब के दो खाने के साथ हो सकता है! हम क्यों शराब आप के लिए एक छोटे से आलेख में बाद में अच्छा है में मिल जाएगा.

निम्नलिखित सप्ताह के अंत में मैं बार्न्स में इस आहार पर एक किताब के लिए देख रहा था & Colonie केंद्र में नोबल. एक शीर्षक मेरी नजर पड़ी, “भूमध्य आहार योजना,” द्वारा लिखित सुसान Zogheib. इस पुस्तक का परिचय पढ़ने के बाद मैं जल्दी से आहार की पृष्ठभूमि के माध्यम से स्किम्ड और भोजन योजना पर रोका. मैंने मुस्कराया. मैंने मन में सोचा, “मैं पूरी तरह ऐसा कर सकता है!” मैं व्यंजनों के लिए आगे छोड़ दिया. उस पल में मुझे पता था कि मैं अपने भोजन योजना मिल गया था! पुस्तक चार है, चार सप्ताह के आहार हर भोजन के लिए व्यंजनों के साथ पूरा योजनाओं है कि आराम के स्तर पर संरचित कर रहे अगर आप स्विच करने के साथ है. भोजन और व्यंजनों में से एक महीने, मैं इंतज़ार नहीं कर सकता!
मैं जबकि पूल द्वारा बैठे कि रविवार की दोपहर किताब पढ़ सकते हैं और मेरी प्रेमिका है कि हम सोमवार को एक नया आहार शुरू हो जा रहे थे सूचित. “क्या सचमे,” उसने पूछा. “क्या इस आहार के बारे में इतना अच्छा है?” मैं उसे सलाद के बारे में बताया, ताजा फल और सब्जियों के व्यंजन, और उसके पसंदीदा हिस्सा, चिकन के साथ हम कैसे की जगह किया जाएगा स्टेक रात और भी बहुत कुछ मछली. “इस गर्मी के लिए एकदम सही आहार है!”
हाल ही में, मैं के लेखक के साथ बात करने का मौका था “भूमध्य आहार योजना,” सुसान Zogheib, उसे भोजन योजना के बारे में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ. सुसान मुझे के एक आगामी एपिसोड के लिए शामिल होने दिया जाएगा कैपिटल कार्डियोलोजी एसोसिएट्स द्वारा प्रस्तुत HeartTalk इस महीने (रविवार, जून 24 वें). मैं इस सप्ताह आप किराने की दुकान से पहले बातचीत के मुख्य अंश साझा करने के लिए इतना है कि आप इस गर्मी में स्वस्थ भोजन की खोज कर सकते हैं में शामिल होने के लिए चाहते थे.

डिस्कवर स्वास्थ्य लाभ

क्या बनाता है ग्रीष्मकालीन सर्वश्रेष्ठ समय स्विच करने के लिए

Whole Grain Bread
“मुझे लगता है कि पैलियो, एटकिंस, वहाँ इतने सारे आहार है कि वास्तव में पूर्ण पोषक तत्वों है कि वे जरूरत के लोगों को वंचित कर रहे हैं,” Zogheib कहते हैं. “भूमध्य आहार फल और सब्जियों का एक बहुत है, साबुत अनाज, और जरूरी नहीं कि गोमांस का एक बहुत क्योंकि गोमांस अधिक वसायुक्त है, तो यह मछली और मुर्गी को शामिल किया गया।”
Honey Garlic Chicken
भोजन भूमध्य आहार के लिए योजना बनाने का बहुमत ताजे फल और सब्जियों के होते हैं. एक नमूना दिन भोजन मेनू के होते हैं: नाश्ते के लिए एक कद्दू-जिंजरब्रेड स्मूथी, दूध के साथ मकारोनी (Macoroni तेल राज्य) दोपहर के भोजन के लिए, और रात के खाने के लिए Wilted ग्रीन्स के साथ ट्राउट. दिन के दौरान आपका सुझाव स्नैक्स: मैंगो-नाशपाती स्मूथी, काजू और किशमिश, आड़ू के साथ कम वसा वाले पनीर, हुम्मुस, और बीज और अखरोट स्नैक बार.

मुझे पिछली बार जब आप कभी भी उस तरह खा लिया बताएँ.

साप्ताहिक भोजन की योजना पढ़ते समय मैं अपनी आँखें सकता है और तस्वीर इन व्यंजनों के स्वाद का आनंद लेते हुए अपनी प्रेमिका के साथ आंगन में भयानक गर्मी के मौसम में भिगोने, मेरी पसंदीदा कैलिफोर्निया रेड वाइन का एक गिलास के साथ. “आहार भी अपने भोजन के साथ शाम को रेड वाइन की चार औंस की सिफारिश की. रेड वाइन flavonoid हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है जो होता है. यही कारण है कि मेरी पसंदीदा हिस्सा है,” साझा सुसान.

शराब हिस्सा, कि मेरी पसंदीदा भी है.

यही कारण है कि मैं सुझाव है कि आप इस गर्मी में अपने आहार या बस कुछ नया बदलने के लिए देख रहे हैं, पुस्तक की एक प्रति लेने और एक डिश की कोशिश. यदि तुम करो, मैं सुनने के लिए जो एक आपके द्वारा किए गए खुशी होगी और यह कैसे प्राप्त किया गया था!
Mirassou Wine Bottle

क्यों हृदय रोगियों के लिए यह आहार सही है?

कितनी बार आपने सुना एक डॉक्टर विशेष रूप से एक आहार हृदय रोग से लड़ता है और आप अपना वजन कम करने में मदद करता है कि नाम है? नाम से? हम हमेशा स्वस्थ खाने के लिए कहा था कि कर रहे हैं, हो सकता है आप जोड़ सकते हैं या से बचने के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची दी जाती है लेकिन उस बिंदु से यह भोजन योजना को एक साथ लाने के लिए आप पर है. नहीं भूमध्य आहार के साथ. “यह भोजन किसी के लिए भी लेकिन विशेष रूप से उच्च रक्तचाप के साथ उन लोगों के लिए है,” सुसान कहते हैं. “यह एक कम सोडियम है, कम मोटा, कम कोलेस्ट्रॉल आहार. यह भी उन है कि हृदय रोग के विकास के लिए खतरा होता है के लिए आदर्श है. यह भी वजन घटाने या प्रबंधन के लिए बहुत अच्छा है, इसलिए यदि आप एक कुछ पाउंड शेड के लिए देख रहे इस के लिए एक महान आहार गले लगाने के लिए है।”

तुम एक दिल को स्वस्थ नाश्ते के साथ हर दिन की शुरुआत. आपका सब्जियों का सेवन बढ़ जाती है. आप पाते हैं अपने आप को ताजे फल और सब्जियों का एक बेहतर किस्म प्राप्त करने के लिए किसानों को बाजार के लिए यात्राएं बनाने. आप प्रसंस्कृत खाद्य खाना बंद. और वह एक बड़ी है. के उदाहरण के लिए रोटी के बारे में बात करते हैं. कीमत और स्वाद के अलावा, क्या सफेद और पूरे अनाज रोटी के बीच अंतर है?

सुसान जवाब, “सफेद रोटी तो परिष्कृत है कि पोषक तत्वों नीचे हटा दिए जाते हैं, फिर यह एक सरल कार्बोहाइड्रेट जहां जब एक मधुमेह कुछ खाती है, वहाँ रक्त शर्करा वृद्धि होगी और आप ऊर्जा का एक बढ़ावा मिलता है. यह एक पूरे अनाज और एक सफेद परिष्कृत रोटी के बीच अंतर है, एक बार आपको लगता है कि रोटी की खपत आपका ब्लड शुगर थोड़ी देर के लिए वृद्धि होगी और आप सक्रिय अनुभव होगा लेकिन पूरे अनाज आपका ब्लड शुगर पर बेहतर प्रभाव पड़ता है, समय की एक लंबी अवधि है कि ऊर्जा को बनाए रखने, 'दुर्घटना और जला से बचने’ कुछ लगता है जब सफेद रोटी खाने. ध्यान रखें कि सफेद रोटी में पोषक तत्वों की सभी खाद्य से बाहर संसाधित किया गया है में रखें।” अन्य अंतर, आप सचमुच कर सकते हैं, “अंतर स्वाद जब आप एक दूसरे के ऊपर खाते हैं।”

यह भोजन भी हैं जो अपने भोजन में विविधता चाहता है भक्षक के हर प्रकार के लिए काम करता है. मैं तुम्हारे बारे में पता नहीं है, लेकिन मैं कभी नहीं मिला है पिस्ता क्रस्ट एकमात्र बहुत कम मुझे पता होता है कि यह कैसे बनाने के लिए. लेकिन में “भूमध्य आहार योजना,” सब कुछ मुझे पता है की जरूरत है पृष्ठ पर है 175 प्रतिस्थापन युक्तियों के साथ मामले में मैं पिस्ता नहीं मिल या पेकान या काजू बजाय कोशिश करना चाहते हैं कर सकते हैं. मैं भी स्वास्थ्य टूटने भी देख सकते हैं. “भूमध्य आहार पागल की बहुत के रूप में शामिल किया गया है, अखरोट की तरह, पिसता, और काजू फाइबर की एक बहुत कुछ है जो,” Zogheib कहते हैं. “इसके अलावा टूना मछली, राजा प्रकार की समुद्री मछली, सैल्मन, सभी ओमेगा है 3 और ओमेगा 6 वसायुक्त अम्ल. वहाँ साबुत अनाज हैं है, केले, और सबसे अच्छा तेलों में से एक के साथ बेक करने — कैनोला और जैतून का तेल. जब पाक आप इन तेलों के साथ फैटी मक्खन बदल सकते हैं।”

लाना फोकस वापस खाद्य पर

अपनी पुस्तक में, सुसान रात के खाने के समय के साथ आज प्रमुख समस्याओं में से एक पर प्रकाश डाला गया: गुणवत्ता समय. हर किसी को याद करता है जब रात के खाने के समय परिवार का समय था? जब हम सब एक साथ बैठ जाओ होगा, हमारे दिन का हिस्सा, बातचीत, हसना, और छोड़ जब भोजन किया गया था? जब हम भूमध्य जीवन शैली को गले लगाने के लिए उसे कॉल पर चर्चा की सुसान और मैं हमारे बचपन खाने अनुभव बांटे — शामिल व्यायाम, विश्राम, और परिवार के भोजन वापस हमारे दैनिक दिनचर्या में. इस किताब को कोई है जो एक जीवन शैली विकल्प बनाने के लिए लग रही है की तलाश में है. तरीका है कि आप खाने के, खाने की मेज पर अपने परिवार के साथ नीचे बैठे. चलते-फिरते कोई और अधिक भोजन, टीवी के साथ कोई और अधिक भोजन. मैं हमारे घरों में भोजन के महत्व को वापस लाना चाहते थे,” सुसान का उल्लेख किया.

वह सड़क पर खाने की सिफारिश, एक दोस्त के साथ एक आधे घंटे की पैदल दूरी पर शामिल करने के लिए हमारे दोपहर के भोजन के घंटे का उपयोग कर, भोजन में इलेक्ट्रॉनिक्स को बंद करने, और खाने के बाद टहलने के लिए बाहर निकलते. मुझे आपसे कुछ कहना है, मुझे लगा जैसे मैं था 12 जब हम डाल “कोई इलेक्ट्रॉनिक्स” मेरे घर पर खेलने में वापस शासन. मिठाई रात के खाने के बाद मेरी बात हुआ करता था, अब यह मेरे बेटे या प्रेमिका के साथ पड़ोस के चारों ओर टहलने ले रहा है.

भोजन की योजना बना भी अपने कैलेंडर को देखो और हर किसी अनुसूची विचार करने के लिए आप का कारण बनता है. किराने की खरीदारी फिर से हर किसी को भोजन के लिए योगदान के साथ परिवार की दिनचर्या का हिस्सा बन सकते हैं. आप भी अपने साप्ताहिक भोजन के बजट में एक परिवर्तन दिखाई देगा. सुसान ने कहा कि वह था, “बचाया खाद्य पदार्थ खरीदने और खाना पकाने के लिए घर पर भोजन की लागत पर एक प्रस्तुति को देखते हुए $1,200 एक साल बाहर खाना बनाम. के बारे में औसत लागत लोगों पर बाहर खाना $2,000 एक साल. हाँ, वहाँ कुछ सामने लागत जब मसाले या उपकरण आप की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन दूसरी बार आप उन्हें प्रयोग करने के लिए जाने खरीद रहे हैं, आप खर्च करने के बजाय बचत कर रहे हैं।”

अपने भोजन खरीदारी में हम के बारे में बचाने के $40 एक सप्ताह भले ही हम सप्ताह में दो बार समुद्री भोजन खाने. सामन या स्वोर्डफ़िश की एक पट्टिका है कि दो खिलाती स्टेक की कटौती की एक ही कीमत के बारे में है कि मैं खुद के लिए ग्रिल होगा. रविवार की रात को नाश्ता तैयार कर रहा है यह भी है कि देर-दिन जलपान के लिए कार्यालय वेंडिंग मशीन के लिए कोई और अधिक यात्राएं का मतलब. “मैं अपनी प्रस्तुति में पिछले सप्ताह सहयोगियों के एक जोड़े के साथ चारों ओर मजाक में कहा,” सुसान उल्लेख किया. “मैंने कहा, 'तुम्हे पता हैं, हम मधुमेह के लिए भुगतान कर रहे हैं, हम उच्च रक्तचाप के लिए भुगतान कर रहे हैं. क्यों भोजन के सूत्रों है कि आप शरीर के लिए अच्छे हैं में अपने पैसे और आहार निवेश नहीं?'”

मेरी पूरी बातचीत सुनने के लिए साथ सुसान Zogheib को सुनने कैपिटल कार्डियोलोजी एसोसिएट्स द्वारा प्रस्तुत HeartTalk रविवार को, पर 2 बजे जून 24 वें NewsRadio WGY या iHeartRadio एप्लिकेशन.

द्वारा लिखित: माइकल Arce, HeartTalk की होस्ट कैपिटल कार्डियोलोजी एसोसिएट्स द्वारा प्रस्तुत

किसी भी चिकित्सा जानकारी इस वेबसाइट पर प्रकाशित सूचित चिकित्सा सलाह के लिए एक विकल्प के रूप में इरादा नहीं है और आप एक पेशेवर स्वास्थ्य के साथ परामर्श से पहले कोई कार्रवाई नहीं करना चाहिए.

HeartTalk presented by Capital Cardiology Associates